Servizi
"Esperienza e disponibilità rivolta al cliente"
Perché scegliere Caffè Ferrini
Da più di 80 anni la Caffè Ferrini si dedica alla produzione di miscele di caffè, selezionando le migliori qualità di arabica e robusta, tostandole singolarmente per esaltare tutte le caratteristiche organolettiche di ciascuna qualità.
Tostiamo, misceliamo, confezioniamo con una passione che si tramanda da 4 generazioni.
Ogni confezione contiene l'amore e l'esperienza che mettiamo nel produrre le miscele.
La disponibilità rivolta al cliente, la gentilezza e cordialità nel risolvere qualsiasi problema.
Degustazione
Offriamo consulenze gratuite con degustazione delle nostre miscele presso la nostra sede.
Miscele personalizzate
Vorresti un caffè che rispecchi esattamente i tuoi gusti?
Da noi puoi creare la tua miscela personalizzata!
Scegli tra arabica e robusta, regola la tostatura e lasciati guidare dai nostri esperti per scoprire un espresso o un macinato che ti conquisterà.
È un'esperienza unica per veri intenditori: sperimenta nuovi sapori e crea la tua miscela esclusiva!
Macchine professionali e Macinadosatori
Attrezziamo bar e ristoranti con macchine professionali e macinadosatori adeguati, consegnati in deposito/comodato d'uso. Regoliamo i macchinari in modo da ottenere un ottimo caffè in tazza, con una consulenza per la pulizia ordinaria dei macchinari.
Consigliamo un appuntamento in ditta per imparare a regolare i macinadosatori
Per il tuo Ufficio
Offri a te e ai tuoi collaboratori il meglio del caffè artigianale ticinese.
Mettiamo a disposizione macchine a capsule compatibili Nespresso o a cialde, da utilizzare con le nostre capsule o cialde biodegradabili. Ottime miscele per un espresso come al bar.
Servizio tecnico
I nostri tecnici sono a disposizione per manutenzione macchinari e riparazioni.
Risolviamo qualsiasi problema con efficienza e professionalità.
Come ottenere un caffè delizioso
Per ottenere un caffè espresso delizioso è importante macinare il caffè finemente con precisione, la freschezza del caffè è fondamentale per ottenere un aroma intenso e un sapore ricco.
La quantità di caffè da utilizzare deve essere compresa tra i 7 e i 9 grammi, con un tempo di estrazione che varia dai 10 ai 20 secondi.
Oltre a questi fattori principali, ce ne sono anche altri che influiscono sul risultato finale, come la temperatura dell'acqua, l'umidità dell'aria, la pulizia dei macchinari.
In conclusione, l'estrazione del caffè espresso è un'arte e una scienza che richiede attenzione ai dettagli.